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Écologie humaine

7e et 8e années:


Habillement est offert au premier semestre pour 2 heures par semaine.Ce cours consiste de l'apprentissage :

- des instruments de coutures et comment s'en servir
- les coutures à la main
- la machine à coudre et le serger
- les coutures à la machine
- utilisation d'un patron commercial pour confectionner un vêtement
- connaître et suivre les directives
- connaissances générales : règles de sécurité, parties et fonctionnement des machines à coudre, patron et symboles, types d'étoffes et les symboles d'entretiens

projets: coussin, tablier, gilet de sport avec capuchon, pantalons et quelques petits projets utilisant nos connaissances de couture à la main, à la machine , poser une glissière, faire une boutonnière entre autres.

7e et 8e nourriture et nutrition:

- connaitre les instruments dans les cuisines, (manuelles et électriques) comment s'en servir - apprendre à cuire des recettes simples qui sont nutritives
- apprendre les règles de sécurité, propreté et d'alimentation saine
- travailler en groupe
- lire, comprendre et éxécuter la recette
- connaitre les pratiques générales dans les établissements publiques (par ex. restaurant)     

9e année:


- revue des règles de sécurité, alimentation saine et propreté
- comprendre les éléments nutritifs, qu'est ce que celles-ci font dans le corps
- utiliser des instruments plus complexes dans les cuisines
- faire recettes qui sont nutritives et saines
- travailler en groupe